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松前漬は北海道の郷土料理で、発祥は松前藩(現在の松前郡松前町周辺)です。
もともと、数の子が豊富にとれて余ったものにスルメと昆布をあわせ、塩で漬け込んだものでしたが、後に数の子が貴重となったため、スルメと昆布が主体となったものに変化し、味も味覚の好みの変化とともに醤油や醤油ベースの調味液につけるものが主体となりました。
お届けする松前漬けは、大ぶりの数の子をたっぷりと使用し、スルメ・昆布を合わせ、白醤油をベースにした独自の秘伝のタレにじっくりと漬け込みました。
味が染み込むように柔らかめの数の子を使用しており、食べごたえある松前漬です。
ご飯のお供にはもちろん酒の肴としてお召し上がり下さい。
【名称】魚介・加工品【数量・内容】350g×2【賞味期間】製造日から冷凍180日【原材料】数の子、しょうゆ（大豆・遺伝子組み換え不分別、小麦を含む）、するめ、砂糖、みりん、こんぶ、たん白加水分解物、食塩、唐辛子、魚節（さば、むろあじ、かつお、いわし）、甘味料（ソルビトール）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤（リンゴ酸ナトリウム等）、増粘多糖類、酒精 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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